tft每日頭條

 > 美食

 > 大蝦怎麼做才好吃又香

大蝦怎麼做才好吃又香

美食 更新时间:2024-12-23 12:40:09

常言道:“人間煙火氣,最撫凡人心”。一日三餐,一年四季,簡簡單單的家常菜,最能撫慰人心,在認識了生活的真相之後,依然熱愛生活。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)1

坊間有:“身體累了多吃肉”,蝦肉富含優質蛋白質,由于白肉,很适合經常吃,大蝦可蒸、可煮、可煎、可炸等,做法多樣,今天來分享大蝦鮮美好吃的家常做法,步驟很詳細,廚房小白也看完也學得會,你會發覺,大蝦好吃原來有訣竅,這樣做蝦肉鮮嫩不腥,做法很簡單,大人孩子都愛吃。

1、新鮮的大蝦把蝦腳剪掉,剪掉蝦槍、蝦須。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)2

2、然後拿出幹淨的牙簽,從蝦頭後面第一節位置探進去,挑出蝦線,從此位置擠壓出蝦腦及其他其他髒東西。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)3

3、然後從蝦尾第2節用牙簽挑出蝦線,清洗幹淨備用。這樣處理後,烹饪後可以放心吃。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)4

4、然後準備好調味料:大蒜剁成蒜末;生姜剁成姜末;香蔥切成蔥花;香菜切成小段;1湯匙紅油郫縣豆瓣醬;少許花椒粉;準備1小碗調味料:一湯匙味極鮮醬油 1湯匙清水 1湯匙番茄沙司 少許白糖

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)5

5、炒鍋中加入适量的植物油燒熱,放入處理好的大蝦煎制變色後盛出備用。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)6

6、鍋中留适量的蝦油,放入姜蒜末,激發出香氣。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)7

7、加入紅油郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油,瞬間提色提香,卻一點也不燥辣。

8、然後放入煎好的大小快速翻炒均勻,蝦身包裹着料汁,最後撒入蔥花、香菜提色提香,盛出裝盤即可。

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)8

9、這樣做出來的大蝦,蝦肉鮮嫩,肉質細嫩鮮美,有滋有味一點也不腥,大蝦吃完,少許湯匙都舍不得丢掉,用來拌飯吃特别香!

大蝦怎麼做才好吃又香(大蝦好吃原來有訣竅)9

今天的分享就到這裡,歡迎轉發、收藏以備不時之需,您的點贊是最暖心的鼓勵,歡迎大家在下方留言,一起交流,筆芯~

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved