牛排黑胡椒汁的做法?材料:牛排約350克,牛肉清湯300毫升,茄汁少許,蚝油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸1匙,洋蔥,老抽1匙,下面我們就來聊聊關于牛排黑胡椒汁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:牛排約350克,牛肉清湯300毫升,茄汁少許,蚝油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸1匙,洋蔥,老抽1匙
将鍋中油燒熱,炒香蒜茸、洋蔥、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然後加入牛肉湯,将汁收稠備用。
用少許鹽、胡、黑胡椒碎将牛排調味,然後将牛排煎成需要的成熟度,澆上黑胡椒汁即可。
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