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小鱿魚仔怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-15 21:47:48

小鱿魚仔怎麼做好吃?食材：小鱿魚仔1份，蔥姜蒜等适量，我來為大家科普一下關于小鱿魚仔怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

小鱿魚仔怎麼做好吃

食材：小鱿魚仔1份，蔥姜蒜等适量。

清理小鱿魚仔：擠掉它的牙齒，用廚房剪刀剪掉眼睛，從腹部剪開去掉内髒及背部骨頭，小鱿魚的皮可以根據自己喜好決定是否剝掉。

起鍋燒水，在水中放入姜片及料酒，水開放入小鱿魚仔焯水後撈出備用。

起鍋燒油，油熱放入姜及蒜粒翻炒，片刻後放入小鱿魚仔一起炒，最後放入蒜苗一起翻炒，快熟時放入醬油、蚝油調味後即可出鍋。

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