熊娃子手工牛肉醬-tft每日頭條

熊娃子手工牛肉醬

美食更新时间:2025-01-06 03:58:34

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）1

醬牛肉是我家每次去飯店必點的涼菜，老公兒子都愛吃，為此我嘗試在家做醬牛肉，幾次下來後感覺還是高壓鍋做的方便快捷，操作得當了味道顔色口感都不輸給普通飯店。

By 蓁蓁真

用料

牛腱子肉 1000g
大蔥 20g
姜 20g
花椒大料适量
紅燒醬油 20g
料酒 20g
冰糖 10g
鹽适量

做法步驟

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）2

1、牛腱子肉洗淨後切成适當的塊，涼水下鍋煮開鍋即可，目的是去除血水和醒味。

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）3

2、将洗淨過水後的牛腱子肉放入高壓鍋中，加入所有材料，加入适量的水（不用太多），開牛羊肉鍵等待即可

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）4

3、高壓鍋停止工作後，悶兩個小時後再揭鍋，一是讓高壓閥自己慢慢放氣，二是可以讓牛肉更入味

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）5

4、切開看看還不錯吧

熊娃子手工牛肉醬（壓力鍋版醬牛肉）6

5、切片後淋上醬汁，或者沾醬汁食用即可。

小貼士

牛肉最好是選擇腱子肉，這部分肉耐火，壓力鍋壓不爛，出鍋後好切片。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食水煮牛蛙的做法?
1、将牛蛙洗淨，剁成一小塊，放之碗中，然後加入料酒，姜片，生抽，腌制大約一小時。在腌制的時候，可以去... 2023-07-06
美食鲅魚番茄黃豆
1、原料：鲅魚2條，茄汁黃豆一盒。2、配料：蔥、姜、蒜。3、鲅魚2條洗淨切段，也可整條，茄汁黃豆一盒... 2023-07-06
美食南瓜蒸香腸的做法
1、主料：南瓜300克、香腸100克。2、輔料：香蔥适量、料酒适量、鹽适量。3、把南瓜去皮。4、然後... 2023-07-06
美食鴿子煺毛的方法
1、宰殺鴿子前給鴿子灌點酒有助于拔毛，宰殺後用熱水燙一下，然後在熱水裡加一點米醋或者是加一點食用鹽，... 2023-07-06
美食大薊粥
1、材料：粳米100克、大薊100克、大蔥3克、鹽2克、味精1克、香油2克。2、将大薊摘洗幹淨，入沸... 2023-07-06
美食秋葵怎麼做更好吃
1、用料：秋葵适量、蒜蓉适量、油，鹽，糖，醬油，清水适量。2、秋葵洗幹淨去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物... 2023-07-06
美食奶香綿軟饅頭的做法
1、材料：馬鈴薯澱粉500克、低筋面粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、細砂糖35g、雞蛋2個。2、雞... 2023-07-06
美食襄城焖面怎麼做
1、準備：蓮豆一斤，五花肉五塊錢的（三四兩吧），面條小一斤，蔥姜辣椒。2、開始：熱鍋下油燒熱，下肉皮... 2023-07-06
美食酸菜炖豬肉的做法
1、原料：裡脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水發木耳50克，泡椒絲10克，姜片、蔥段、豆瓣... 2023-07-06
美食火腿腸炒雞蛋
1、火腿腸去腸衣，切片，蔥洗淨切末。2、雞蛋打入碗中，加鹽打成蛋液。3、黃瓜切菱形片。4、鍋内幹後下... 2023-07-06
美食大閘蟹要怎麼做
1、首先把新鮮大閘蟹沖洗刷幹淨，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手。2、然後将綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放... 2023-07-06
美食蔥油鲳魚的做法
1、鲳魚300g、小蔥25g、料酒15g、姜2片、糖适量、蒸魚豉油20g、醋10g、大蒜2瓣。2、鲳... 2023-07-06
美食酸菜五花肉的家常做法
1、準備好調料，一個辣椒和三，五粒花椒，五花肉切片。2、酸菜用涼水洗一下，以防太酸。3、平底鍋倒适量... 2023-07-06
美食潮汕韭菜粿的做法和配方
1、準備材料：番薯澱粉100g、韭菜160g、鹽1茶勺、油1/2湯勺、開水75ml、粘米粉适量（用于... 2023-07-06
美食拔絲紅棗怎麼做
1、土豆澱粉150g白糖80g清水80g。2、紅棗洗幹淨，抓洗兩分鐘，去除紅棗的雜質。3、将紅棗對半... 2023-07-06
美食腌蒜怎麼做
1、大蒜250克，最好選擇紫皮的大蒜。2、切去大蒜根部較硬的部分。3、将大蒜剝幹淨，洗幹淨，用幹抹布... 2023-07-06
美食瘦肉面如何做
1、将瘦肉洗淨切丁，放入少許鹽，料酒，生抽，攪拌均勻，腌制五分鐘。2、準備好一個稍為熟一點的西紅柿洗... 2023-07-06
美食牛肉加肥腸怎麼做
1、食材：鮮牛腱子肉400克、鮮豬大腸300克、姜、蒜、小米椒、青紅椒，調料：嘉豪辣鮮露5克、勁霸雞... 2023-07-06
美食酸辣雞雜的做法
1、把雞雜切成小塊；把腌豆角切成小塊，大概1cm長的小段。泡姜切成姜絲，泡椒也切成小段。2、拍兩個大... 2023-07-06
美食煎扇貝丁怎麼做
1、首先将扇貝丁清洗幹淨，然後撒上食鹽，胡椒粒腌制十分鐘。2、打散三個雞蛋，加入少許鹽調味，然後撒上... 2023-07-06
美食大蝦米糊糕如何做
1、大蝦米糊糕的用料：大蝦3個、米粉2勺、胡蘿蔔1段；2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片。3、加入少許油，炒... 2023-07-06
美食土豆牛肉的制作方法
1、材料：牛肉500克、土豆（中等大小）兩個、胡蘿蔔1個、姜适量、蔥适量。2、将牛肉切塊、土豆切塊、... 2023-07-06
美食豆腐的做法大全家常菜
1、紅燒豆腐：豆腐切塊泡鹽水15分鐘後瀝水備用。蔥、大蒜切好。鍋燒熱下油爆香蔥和大蒜。放豆瓣醬和剁椒... 2023-07-06
美食大麻花怎麼做
1、将牛奶加熱至手的溫度，将酵母撒入拌均勻。2、将雞蛋和油攪拌均勻，倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。3、... 2023-07-06
美食木耳炒山藥
主料：木耳、山藥，輔料：枸杞、蔥、姜、蒜，調料：鹽、味精、蚝油、花椒、澱粉。1、木耳用溫水泡發30分... 2023-07-06
美食怎麼做臘肉幹
1、将臘肉洗淨後放入鍋中，加入适量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候将其撈出，切片。2、将冬... 2023-07-06
美食蘑菇意面的做法
1、準備蘑菇、洋蔥、少許鹽、培根和意大利面。2、将蘑菇、洋蔥清洗幹淨。3、蘑菇切成片，洋蔥切成碎丁，... 2023-07-06
美食香辣烤魚的制作方法和配方
1、食材：草魚一條3斤左右、蔥段20克、姜片20克、蒜20克。2、取草魚1條（重約1200克）宰殺，... 2023-07-06
美食花生油的功效與作用
1、花生油是由這個花生的種子來榨出來的脂肪油，花生油在我們東方國家應用還是非常多的，他和這個西方國家... 2023-07-06
美食醬焖金鲳魚如何做
1、主料：金鲳魚、紅朝天椒、蔥、大姜、蒜瓣。2、輔料：豆瓣醬、料酒、鹽、米醋、白糖、花椒大料。3、鲳... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 熊娃子手工牛肉醬

熊娃子手工牛肉醬

用料

做法步驟

小貼士

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注