大家好我是小董。
今天中午小董蒸的米飯太多了,沒有吃完,老婆說讓倒掉,可是倒掉太浪費了,又不想做炒米吃,那今天用剩米飯分享一個簡單又好吃的做法。簡單好做又好吃,可以做早餐也可以做小零食。大人小孩都喜歡吃。下面跟小董一起看下具體做法吧。
主要食材:剩米飯1碗,雞蛋2個,
配料:胡椒粉,鹽,蔥,午餐肉,
具體步驟:
1、剩米飯給他搗碎,碗中打入兩個雞蛋,用筷子打散,将蛋液倒入米飯中
2、放點胡椒粉,放3g的鹽,給它攪拌均勻,香蔥切成末,放入大米中,将午餐肉切成丁,攪拌均勻,
3、電餅铛中倒入油,油熱之後倒入米飯,攤平,上面再刷一層油,蓋上蓋子焖一會,
4、烙至定型後翻面,烙至兩面金黃酥脆就可以了。
将餅切成三角塊,這樣外焦裡嫩非常好吃的大米餅就做好了。
這樣的做法簡單吧,裡面的配料可以根據個人愛好添加,也可以添加洋蔥,胡蘿蔔都可以。
上面介紹的這些就是小董做大米餅時使用的方法和技巧,如果大家還有其它好的意見或想法,都可以在評論區留言讨論。
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