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家常焖子的10種做法

美食 更新时间:2024-07-19 17:32:58

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家常焖子的10種做法(早上不知道吃什麼)1

家常焖子的10種做法

天貝切丁,焯水過涼控幹備用; 用水将紅薯澱粉調成糊狀備用; 将大蒜拍碎,搗成泥狀,加适量鹽和水調勻,備用; 鍋中放水(與澱粉糊的比例為3:1)燒開,将澱粉糊慢慢倒入,邊倒邊攪; 成軟糊狀時倒入天貝攪拌均勻即可出鍋; 裝入方盤中,攤開晾涼; 将晾涼後的天貝涼粉切成方丁; 平底鍋放入适量食用油,将天貝涼粉倒入,用中高火煎至兩面焦黃即可裝盤; 可澆上鹹蒜汁或香辣醬即可食用。,

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