手抓餅營養美味,做法簡單,深受人們喜愛。大家都知道手抓餅可以加很多配料,那手抓餅加什麼配料好吃?手抓餅的醬有哪些呢?下面一起來看看手抓餅夾什麼好吃吧。
手抓餅加什麼配料好吃
1、培根:由精選的瘦肉型鮮豬肉制作而成的培根十分适合中國人的口味,吃起來不油膩,但是口感卻非常香,和其他食材搭配起來也很合适。
2、火腿片:不少人喜歡在手抓餅中添加火腿片,火腿片算是比較傳統的一種中國人愛吃的食物了,小時候啃香腸的味道還記得嗎?就是這個味兒!火腿和松脆的手抓餅是絕配。
3、肉松:肉松加入手抓餅中一起吃會有一種西點的口感,而且本身肉松營養價值很豐富,還是充饑好零食,因此更是受到人們喜愛。但是肉松吃完可能會有點口渴,要補足水分。
4、芝士片:芝士片也是手抓餅最讨喜的配料之一,芝士在手抓餅制作好後夾入其中,溶化後的芝士給手抓餅添加了香濃的口感,特别好吃。
5、雞扒:手抓餅的内餡兒雞扒一般都是由去骨的雞腿肉制作而成的,加入黑椒的雞扒更是美味。
除了以上這些配料之外,大家還可以盡量自由發揮,添加自己喜歡的食材,說不定會和手抓餅擦出美味火花!
手抓餅的醬有哪些
手抓餅的醬主要有番茄醬、沙拉醬、甜面醬、辣醬四種。
番茄醬呈鮮紅色醬體,西紅柿醬的另外一種叫法,酸甜可口,可增進食欲,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、裝罐、殺菌而成。
沙拉醬是由植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成,沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種“綠色食品”
甜面醬經曆了特殊的發酵加工過程,它的甜味來自發酵過程中産生的麥芽糖、葡萄糖等物質,甜面醬老少皆宜。
辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成。
手抓餅是很美味的小吃,可以根據自己的喜好來加各種食材,口味也有很多種。下面我們就來看看手抓餅加什麼配料好吃?手抓餅的醬有哪些?
手抓餅的營養價值
手抓餅的營養價值主要在于其是小麥粉制成的食品,小麥本身的營養價值很高。南方通常比較少吃小麥制品,其實小麥所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。如果缺少維生素B,人體的細胞功能馬上降低,容易引起代謝障礙,這時人體會出現怠滞和食欲不振。多吃小麥食品不僅有助于提高腸胃吸收消化的功能,對一些疾病還有輔助治療的作用。更年期的婦女食用未精制的小麥能緩解更年期綜合症;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者則适宜食用浮小麥。此外,手抓餅中通常還會添加一些配料,如雞蛋、芝士、火腿、培根、肉松等等,這些食材也都各有各的營養成分,适量食用是能幫助人體補充微量元素的。
但是,因為手抓餅是煎制的餅類,所以會有一定的熱量。100克的手抓餅熱量大概在306大卡左右,因為手抓餅在煎的過程中吸收部分油脂直接導緻熱量提升,同時這個過程中也易産生緻癌物質,不利于健康。所以,盡管手抓餅好吃,但是仍然不宜多吃,減肥人士則更加應該盡量少食煎制食品。
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