大家好,歡迎來到愛嘟嘟美食!今天我來分享一道美食----羊肉韭菜餡餃子。韭菜含有多種維生素、礦物質和粗纖維。羊肉溫補脾胃,很适合胃寒的人群。韭菜和羊肉一起吃,沒有食物相克,男女老少皆宜。下面我們就一起來制作吧!
食材:面粉、韭菜、羊肉片
做法:
1.将面粉用溫水和成光滑的面團,醒30分鐘左右。
2.将羊肉和韭菜分别切碎備用。
3.在羊肉中分别加入姜粉、料酒、花椒粉、孜然粉、蚝油、雞精、鹽、兩勺花生油腌制15分鐘左右,再加入韭菜碎進行攪拌均勻,這樣餃子餡兒就調好了。
4.把面團搓成長條揪成大小一緻的劑子,擀皮,包餡。
5.把包好的餃子放在蓋簾上。
6.水開了,下餃子,等到餃子翻白肚在水面的時候,就可以撈出來吃美味的餃子了。
煮好的餃子配上蘸料吃,更入味哦!咬上一口,清香的韭菜味配上羊肉的香味簡直好吃至極,營養豐富,大人小孩吃到停不下來!
制作方法非常簡單,小夥伴們也趕快動手試試吧!
——小貼士——
韭菜羊肉餃子的好處:
(1) 補腎溫陽
(2) 益肝健胃
(3) 行氣理血
(4) 潤腸通便
今天的分享就到這裡了,如果大家喜歡的話,點擊關注愛嘟嘟的美食日記,裡面有更多美食的簡單制作過程,我也會持續為大家更新美食的!
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