美食大師爆汁雞翅秘訣-tft每日頭條

美食大師爆汁雞翅秘訣

美食更新时间:2024-07-24 02:18:39

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）1

By 笑語流年

用料

雞胸肉 1塊
雞蛋 1枚
奧爾良腌肉粉 30克
料酒 1勺
姜片 2片
大蔥少許
生粉 4勺
食用油适量
番茄醬 1勺

做法步驟

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）2

1、1個雞胸肉洗淨，剔除雜物筋膜，切成半厘米厚的塊。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）3

2、加入30克左右的奧爾良腌肉粉。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）4

3、再加少許蔥段，姜片，1勺料酒，抓拌均勻腌制30分鐘。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）5

4、30分鐘後，挑出裡面的蔥段，姜片。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）6

5、打入一個雞蛋。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）7

6、再加4勺生粉，一起抓拌均勻。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）8

7、繼續腌制5分鐘。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）9

8、盤子裡準備适量的面包糠，給每塊雞肉都裹層面包糠。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）10

9、鍋裡倒足量油，油溫燒至5成熱，一個個下入雞塊，小火慢炸。鍋小，分幾次炸完。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）11

10、這是炸了第一遍的雞塊。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）12

11、鍋裡重新倒入幹淨的油。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）13

12、油溫燒至8成熱，下入雞塊快速複炸一遍。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）14

13、炸好的雞塊，控幹油，盛盤。

美食大師爆汁雞翅秘訣（名廚汁味圓中秋美味）15

14、蘸一口番茄醬吃，香酥可口，一點也不油膩，減肥的事先不管了，快趁熱吃吧！

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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