刺梨是植物的果實，我們也叫做木梨子。也有的将刺梨叫做非常好聽的名字，例如九頭鳥和送春歸。刺梨可是非常養生的水果，我們可以用刺梨來起到滋補健身的功效，刺梨的營養價值非常的高，刺梨裡面含有豐富的維生素，特别是維生素C，刺梨由于含有大量的維生素C，所以被人們稱為維生C之王。
刺梨除了有食用價值外還有藥用的價值，刺梨能起到健胃消食的功效，刺梨能滋補我們的身體，刺梨還有抗衰老的作用，刺梨能抗病毒和抗輻射，能增強身體的抵抗能力和免疫能力，能起到防癌抗癌的功效呢。
功效作用
刺梨維生素C含量極高，被譽為水果中的維生素C之王，還具有較高的藥用價值，中醫認為刺梨味甘、酸，性涼，歸脾、胃、大腸經，具有健胃消食、清熱解暑的功效，可用于治療多種疾病，舉數款驗方如下.
1. 暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤，刺梨100克榨汁随時飲用。
2.飲食積滞、少食腹瀉，刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。
3. 咽喉腫痛，醋漬刺梨2個，搗爛，榨取汁慢慢咽服。
4. 脾胃虛弱，刺梨150克，去刺榨汁，粳米100克煮成粥，兩者拌勻早晚溫服。
5..醉酒，醋漬刺梨2個，慢慢嚼服。
.6. 顔面黑斑，刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。
7. 高血脂，刺梨、蘿蔔各100克，水煎代茶飲。
食療
薔薇科灌木植物刺梨的果實。又稱茨梨、文先果。刺梨又稱送春歸、缫絲花。我國西南和湖南、湖北、江蘇、廣東等地均有分布。秋季采收成熟果實，去刺，洗淨除去種子，鮮用或曬幹用。
[性能]味甘、酸微澀，性涼。能健胃消食，清熱生津，解暑。
[參考]含豐富的維生素B、C，胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等成分。
[用途]用于胃陰不足，食欲減退，消化不良，或飲食積滞，飽脹滿悶，腹瀉便溏;熱病或暑熱傷津，口幹口渴，心煩發熱，小便短赤。
[用法]生吃，煎湯，泡茶，或浸酒，熬膏服。
上文我們介紹了什麼是刺梨，我們知道刺梨是植物的果實，刺梨的營養非常的豐富，刺梨含有豐富的維生素，特别是維生素C，所以刺梨也被叫做是維C之王。刺梨的功效和作用很強，我們可以多吃刺梨來起到防癌抗癌，增強體質，健胃消食等方面的作用，刺梨多吃沒有副作用的。
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