米油的營養價值有哪些-tft每日頭條

米油的營養價值有哪些

美食更新时间:2024-10-04 03:14:59

　　平時大家都吃過米油，是每次做菜的時候必備的食物，一旦缺少了由整個人的身體也會因此缺乏元素的補充，那麼關于食用油有很多種類，比如說常見的花生油，菜籽油，橄榄油，還有一種那麼就是米油，生活當中的一樣的價值成分非常的高，我們來一起了解一下。

　　米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做幹飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。

　　不過，這裡說的米湯必須是大鍋飯中熬出的米湯，并要達到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。

　　無獨有偶，20世紀80年代從中國廣東興起的煲“白粥”飲食熱，便是從另一個側面印證出了“米湯滋補”的合理性。廣東“白粥”并非人們所說的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮過程中不斷添加米漿，這樣，粥湯濃酽，米油成分充分溢出，白粥成為體虛者補身的首選佳品。

　　米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的健康和發育有益，有助于消化和對脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，都是比較理想的。

　　小米湯有營養，為暖性，養腸胃的。大米湯是屬寒性的食物，所以腸胃不太好的人不要經常食用。

　　小米熬粥有“代參湯”之美稱。這是因為小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，在小米中每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和産婦來說，小米是最理想不過的滋補品。

　　根據上面的文章我們了解到了米油的營養價值，首先首先大家的身體當中每天是不可以缺少油的補充，當然了，如果多食用油的話也會對身體造成很大影響大家平時要注意适量。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒菜的油用什麼油更不會發胖
不同的食用油營養差别主要在脂肪酸組成首先我們得知道不論哪種油，食用油裡99%以上得成分都是脂肪，不存在所謂的【低卡油】、【低脂油】。不同食用油的營養主要的差别取決于它們的脂肪酸組成。我們常說的脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸... 2023-02-16
美食月餅最有料的做法
海上生明月，天涯共此時。中秋佳節做一道懶人鮮肉月餅，簡單又好吃。By倚蘭聽海用料手抓餅坯2片肉末150克六月鮮特級原汁醬油1勺味達美臻品料酒1勺味達美臻品蚝油1勺雞蛋1個黑芝麻1克做法步驟1、肉末中加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺醬油和少許澱粉... 2022-11-06
美食大米餅自己怎麼做啊
親愛的姐妹們，你們平時一日三餐偶爾剩下的剩飯，怎麼吃呢？真是倒了可惜，隔餐除了做蛋炒飯也想不出什麼好吃的了吧，今天就來個特别的哦，把剩飯做成飯餅拿去炸了吃，而且家裡有面包糠不知道怎麼用的朋友們，這下也有用武之地了哦！配上面包糠炸出的飯餅，色... 2023-01-17
美食如何做黃焖牛肉
如何做黃焖牛肉?主料：牛肉2斤，蔥适量，姜适量，八角2瓣，甜面醬50克，白糖少許，今天小編就來聊一聊關于如何做黃焖牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!如何做黃焖牛肉主料：牛肉2斤，蔥适量，姜适量，八角2瓣，甜面醬50克，白糖少許。牛肉洗淨，... 2022-06-20
美食
研究包子幾十年，終于調出最好吃的餡，學會受生一生，太好吃了！今天跟大家分享一個用肉末和洋蔥搭配起來做成的洋蔥肉末煎包，做出來之後很是美味。【洋蔥肉末煎包】【制作食材】洋蔥，面粉，酵母粉，豬肉，生抽，老抽，食用鹽【制作步驟】1、首先呢，咱們要... 2023-02-09
美食小仙人掌能做出脆脆的幹果
你知道嗎，仙人掌也可以結果，而且果子還能吃，它的果子就叫仙人果（如下圖），紅紅的像個小紅薯，一開始果子是青色的，等變紅了以後就可以吃了！聽一個南方朋友說他們小時候在農村就經常吃仙人果，味道酸酸甜甜的，沒熟透時嘗起來跟山楂很像，熟透了口感就特... 2022-12-09
美食韭菜炒雞蛋的正确做法竅門
韭菜炒雞蛋的正确做法竅門?大家好我是尚姐春天的韭菜最為鮮嫩了，有句古語說春韭香夏韭臭，所以春天的時候，喜歡吃韭菜的不要錯過了韭菜的膳食纖維特别豐富，具有促進腸胃蠕動的作用，可以防止便秘等情況今天就用韭菜為大家分享一道：韭菜炒雞蛋正确做法，我... 2022-11-03
美食炒牛肉
炒牛肉?将生牛肉按肉紋橫切成4.5厘米長絲，接下來我們就來聊聊關于炒牛肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒牛肉将生牛肉按肉紋橫切成4.5厘米長絲。用澱粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉絲漿好。蔥、姜、玉蘭筍切成4.5厘米長絲。鍋裡倒植物... 2022-06-07
美食蚝幹怎麼處理内髒
海門潮聲蚝幹胃囊裡面的不是排洩物，而是生蚝攝食的天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的添加，比市面上的“有機食品”不知道安全衛生多少倍，所以蚝幹裡面黑黑綠綠的并不是蚝屎，而是營養物，是可以吃的。海門潮聲海門潮聲的蚝幹是選用本... 2023-01-31
美食怎樣清蒸桂魚好吃
怎樣清蒸桂魚好吃?主料：桂魚1條輔料：紅椒少許，下面我們就來聊聊關于怎樣清蒸桂魚好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣清蒸桂魚好吃主料：桂魚1條。輔料：紅椒少許。将大蔥洗淨，切半破，取出蔥芯。将蔥白、紅椒、生姜切成細絲，蔥芯切成粗絲。殺好... 2022-07-11
美食雲南有名的地道美食推薦
雲南最有名的7大特色美食，每種都是雲南人的心頭愛，你吃過幾種？雲南冬季暖食！汽鍋雞、火腿小炒……冬季吃這些雲南特色美食，喝一口鮮美的湯，不僅味道可口，身子也暖起來啦。今天小編分享雲南最有名的7大特色美食，吃過5種以上的，準是地道的雲南本地人... 2023-02-03
美食又簡單又好吃的兒童早餐食譜
天涼了很多寶媽都在發愁早餐給孩子做什麼吃的，很多寶媽圖方便給孩子買點街邊的油條或者煎餅果子來吃，這樣孩子吃了既沒有營養衛生也得不到保證，今天小慧分享給大家七款花樣早餐食譜，做法簡單營養美味學會了早餐試着做一下孩子超愛吃！一‬、黃金‬芝士‬玉... 2023-01-02
美食長沙哪裡有洪江血粑鴨
如果你去過洪江，一定會吃過那裡的特色菜---血粑鴨。在湘西，炒仔鴨應該算是一道最常見的當家菜哈，逢年過節就更不用說了，餐桌上肯定免不了有一大盤。湘西的炒仔鴨有很多種風味，有名一點有芷江鴨、洪江血粑鴨、辰溪血鴨、黔陽廣合炒鴨等，各有千秋，而我... 2023-03-11
美食石斛粉怎麼做
鶴山市寶潤山有機農業科技有限公司總經理姚紅英位列“中華九大仙草”之首的鐵皮石斛，富含活性多糖，可以益胃生津，滋陰清熱。尤其是在疫情期間，食用石斛有提高身體免疫力的功效。石斛價格較高，且吃起來也比較麻煩，一般大家會用石斛煲湯，但煲湯動辄幾個小... 2022-11-27
美食事業财運突飛猛進
事業财運突飛猛進?10月1日開始，事業蒸蒸日上，财富逐日攀升，事業有成，我來為大家講解一下關于事業财運突飛猛進?跟着小編一起來看一看吧!事業财運突飛猛進10月1日開始，事業蒸蒸日上，财富逐日攀升，事業有成白羊座白羊座的人事業蒸蒸日上，你可以... 2023-02-08
美食秋天可以吃肉嗎
導讀：一進入到秋天，早晚真的太舒服了，出門時穿上一件薄薄的外套，沿着田邊慢走上一圈，感覺身體輕松了很多。而在秋天，不僅要增強鍛煉，而且還要多吃一些滋補的食物，從而增強身體的抵抗力，使我們更舒服地度過整個秋冬。而我今天給大家介紹這種肉，它不僅... 2022-11-28
美食呼和浩特美食排行榜前十名探店
9月6日下午，“尋味青城”2019呼和浩特人氣美食·人氣文創産品TOP評選大賽頒獎典禮在呼和浩特舉行，為期20天的投票告一段落。該活動由呼和浩特市旅遊服務中心、内蒙古烹饪餐飲飯店行業協會、内蒙古品牌建設促進會主辦；内蒙古富恒房地産開發有限責... 2023-01-09
美食花甲肉怎麼炒
花甲肉怎麼炒?材料：花甲肉200克，姜4片，蔥2棵，香辣醬1勺，鹽2克，雞精2克，生抽1勺，生粉2克，下面我們就來聊聊關于花甲肉怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!花甲肉怎麼炒材料：花甲肉200克，姜4片，蔥2棵，香辣醬1勺，鹽2克，雞精... 2022-08-21
美食春天适合小孩吃的長高菜
春天，多給孩子吃這菜，鮮嫩美味，營養全面，常吃健體益腦長高個！油麥菜對人體有利的功效太多了，它含有甘露醇，可以促進血液循環，其中的莴苣素還可以降低膽固醇，不僅如此它還含有大量維生素A、B1、B2和大量的鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上口呢... 2022-10-31
美食香椿炒蛋和什麼相克
香椿炒蛋和什麼相克?香椿+菜花：菜花中所含有的某種物質會影響人體對香椿中鈣質的吸收，不利于人體的生長發育，因此在日常生活中應避免搭配食用，下面我們就來說一說關于香椿炒蛋和什麼相克?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香椿炒蛋和什麼相克香椿+... 2022-07-04
美食涼拌蒜苗的吃法
立夏，天氣漸熱，更喜清爽不油膩的涼拌菜，開胃低脂～By-Tán8用料蒜苗12幹辣椒粉2克大蒜3瓣鹽2克(1克用在水裡)食用油10克耗油1/2勺醋3勺生抽4勺冷開水或冰水一碗做法步驟1、蒜苗洗淨，切斷成10厘米左右的長度，放入沸水煮一分鐘左右... 2023-01-09
美食奶凍美食教程
雖然這幾天還是有些冷冷的，但馬上就要到夏天了，一直就想吃點清涼的東西。于是就想起了做奶凍，材料簡單，步驟簡單，而且味道還超贊！口感有點類似于布丁和果凍。奶凍，又名blancmange，是一種很家常的甜品。有多種制作方法。可根據自己的喜好和材... 2023-03-29
美食正宗酥鲫魚的詳細做法
, 2022-11-22
美食幹炸排骨怎麼做
幹炸排骨怎麼做?準備用料排骨、鹽、黑胡椒、料酒、蛋清、玉米澱粉，接下來我們就來聊聊關于幹炸排骨怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!幹炸排骨怎麼做準備用料。排骨、鹽、黑胡椒、料酒、蛋清、玉米澱粉。洗淨排骨，放入鹽，黑胡椒，料酒，一個... 2022-06-15
美食如何做清蒸鲈魚
如何做清蒸鲈魚?食材：海鲈魚1條、蒸魚豉油适量、辣醬适量、芝麻油适量，下面我們就來聊聊關于如何做清蒸鲈魚?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做清蒸鲈魚食材：海鲈魚1條、蒸魚豉油适量、辣醬适量、芝麻油适量。處理幹淨的海鲈魚由背部切上花刀。取一... 2022-07-16
美食這樣做的雞肉軟嫩多汁一點也不柴
要說這雞的做法真的是不勝枚舉，可見站在食物鍊頂端的人類對雞的味道是有多麼的眷戀。今天就教大家一個不太常見的做法，三杯雞。三杯雞起源于江西，成名于台灣，兩者制作的方法也有所不同，今天教大家家常菜版的三杯雞，方法簡單易學，原來隻需要這三杯料就能... 2023-02-03
美食油菜怎麼吃
油菜怎麼吃?用料：油菜200g、蒜2瓣、蚝油1勺、鹽适量、幹辣椒1個，我來為大家講解一下關于油菜怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!油菜怎麼吃用料：油菜200g、蒜2瓣、蚝油1勺、鹽适量、幹辣椒1個。小油菜摘好洗淨控水。準備好蒜末、幹辣椒。鍋内... 2022-07-18
美食介紹自己喜歡的美食土豆炖牛肉
又是一個清新歡樂的休息日，一家人相約出門遊玩，臨近中午飯點時分，走進一家快餐連鎖經營店，看看有什麼好吃的，環顧四周進來用餐的人還真不少，生意還可以，大叔對家人說“你們點菜吧，我随意吃點就好了”，家人就一緻同意點了咖喱土豆炖牛肉的套餐。過了一... 2022-12-05
美食水蛭怎麼吃
水蛭怎麼吃?水蛭粥材料：生水蛭30克，生淮山250克，粳米100克，紅糖适量，我來為大家科普一下關于水蛭怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!水蛭怎麼吃水蛭粥材料：生水蛭30克，生淮山250克，粳米100克，紅糖适量。做法：水蛭研粉，生淮山研末備... 2022-07-16
美食三文魚最好吃的家常做法
“有幸得到新味COOK的試用産品，這次主要是西餐，食材都是配置好的，為懶人和忙綠的人提供簡單快捷餐，非常感謝美食天下讓我有機會試用該産品，也謝謝新味COOK提供的食材。香軟的三文魚融入濃濃的照燒汁，鹹甜之間回味無窮，口感是不言而喻的嫩滑驚喜... 2022-12-05

tft每日頭條

> 美食

> 米油的營養價值有哪些

米油的營養價值有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注