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決明子紫菜湯怎麼喝？

美食更新时间:2024-07-24 08:11:03

　　大家一定都喝過紫菜湯吧。例如：紫菜蛋花湯、西紅柿紫菜湯、海帶紫菜湯等等。不過今天小編可是有很特别的推薦哦。大家也一定聽說過決明子吧。但是不知道大家有沒有聽說過決明子紫菜湯呢？那麼，大家就随着小編一起來學學這道決明子紫菜湯吧。下面就來看看決明子紫菜湯的做法吧。

　　材料：紫菜10克，決明子15克。

　　做法：決明子煎煮取汁，然後用汁沖泡紫菜，加适量調味品後服用。也可做紫菜荷葉湯：加工方法如上。

　　功效：紫菜性寒味甘鹹，具有化痰軟堅、清熱利尿、補腎養心、降低血壓、促進新陳代謝等功效。紫菜中蛋白質含量很高，脂肪少量，維生素A和B族維生素含量超出動物肝髒，紫菜中的營養功效成分有降低膽固醇的作用。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。

　　食用事項：可以沖泡、做湯煮粥。

　　決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的幹燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實，曬幹，打下種子，除去雜質。決明子味苦、甘、鹹，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。

　　紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀随種類而異。紫菜屬海産紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的岩石上。

　　決明子可是有相當的藥用價值的哦。而紫菜也是有藥用價值的。小編希望這道決明子紫菜湯能夠經常在大家的餐桌上出現哦，畢竟這道決明子紫菜湯的味道也是十分不錯的哦。大家可以多多下廚，在自己家裡的廚房中多多嘗試哦

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