說到熱湯面條是很多人喜愛吃的，這類食物含有豐富的蛋白質，而且熱量過小，常吃熱湯面條對身體沒有任何影響，對一些減肥的女性，也都是可以以這樣食物為主，那熱湯面條做法如何呢，熱湯面條的制作并不是很難，掌握一些制作流程，都是可以很輕松的制作出來，下面就對它的制作過程進行介紹。
熱湯面條做法：
姜汁湯面
材料：純姜汁100ml，香腸半根，蝦仁50克，春筍50克，水發香菇10隻，水發黃花菜25克，水發香菇10隻、淨娃娃菜50克，米面100克，大蒜二根。
做法
1. 處理食材：香腸、春筍、水發香菇、娃娃菜切片，大蒜切斷備用。
2. 鍋内放入适量的食油開中火。
3. 鍋熱後放入香腸、香菇絲、水發黃花菜、大蒜莖翻炒到香。
4. 加入适量的黃酒繼續翻炒，最加入春筍片翻炒，然後加入适量的水和純姜汁加蓋燒開轉慢火炖10分鐘。
5. 加入米面及娃娃菜繼續燒開、燒熟加入蒜葉，最放入蝦仁及适量的鹽拌勻即可。
青菜肉絲湯面
材料：陽春面(不要貨架上的要超市放在雪櫃裡的)，豬肉500g，幹香菇，青菜(油菜，青骨菜etc.)，雞蛋，黃花菜(金針菜)，蔥，姜，生粉，鹽，雞粉，生抽，老抽，糖。
做法：
1.黃花菜，香菇泡發，青菜洗淨摘取老梗，蔥，姜切粗絲兒，豬肉化開切絲兒備用，
2.香菇切去梗，然後每個香菇切成兩半，滾水燙熟青菜盛出備用，
3.向盛肉碗中放少許料酒，鹽，抓勻，腌制5分鐘，放入生粉再次抓勻，腌制10分鐘後，用清水沖洗肉去除多餘生粉，
4.熱鍋倒油，放入蔥姜爆香，再放入黃花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉絲兒翻炒，加入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖，
5.鍋中倒入滾水，熬煮湯汁，另起鍋煮面，
6.面熟後過涼水，裝盤，向盤中澆入煮好的湯和食材，
7.在煮面沸水中下一個雞蛋，煮熟裝盤，向盤内點入香油，放蔥花即成。
以上幾種制作熱湯面條做法，不僅可以很輕松的制作出美味的熱湯面條來，而且制作過程中，也不會有難題出現，對熱湯面條制作食材準備也不用過于複雜，簡單的制作最佳，這樣使得身體能夠很好的吸收它的營養元素。
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