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土茯苓靈芝草龜湯的做法

美食 更新时间:2024-08-27 16:12:12

  在現在的生活中,我們的身邊有很多的中草藥植物對我們的生活具有非常重要的作用,在為我們的身體健康上默默的做着貢獻。有些中草藥植物的藥用價值極高,在某些中藥配方中具有關鍵的地位,土茯苓就是其中的一種。它不僅是中藥配方,而且還能和某些食物一起熬湯。那麼土茯苓靈芝草龜湯的做法?

  用料

  主料 龜 靈芝 長思水晶蜜棗2顆調料食鹽

  1.草龜叫賣龜的代為宰殺兼整理幹淨。

  2.靈芝若幹,我用了四分之一的量,将所有材料再加兩顆蜜棗放煲裡煲兩個小時放鹽調味便可。

  準備材料

  草龜:1隻 蜜棗:兩顆 靈芝:1/4個

  鹽:适量 土茯苓:150g

  菜譜特色:

  土茯苓配以烏龜,一清一補,加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝,更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。

  1、草龜宰殺兼整理幹淨備用。

  2、新鮮土茯苓切片備用。

  3、靈芝四分之一的量,将所有材料再加兩顆蜜棗放煲裡煲兩個小時放鹽調味便可。

  土茯苓靈芝草龜湯的介紹:

  據《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃,強筋骨,祛風濕”的作用,而烏龜的功效則大補陰虛、治勞倦内傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜,一清一補,加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝,更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。

  土茯苓為百合科植物葉菝葜的幹燥塊莖。根莖略呈圓柱形,稍扁或呈不規則條塊,有結節狀隆起,具短分枝,長5~22cm,直徑2~5cm。表面黃棕色或灰褐色,凹凸不平,有堅硬的須根殘基,分枝頂端有圓形芽痕,有的外皮現不規則裂紋,并有殘留的鱗葉。質堅硬。切片呈長圓形或不規則,厚l~5mm,邊緣不整齊;切面類白色至淡紅棕色,粉性,可見點狀維管束及多數小亮點;質略韌,折斷時有粉塵飛揚,以水濕潤後有黏滑感。無臭,味微甘、澀。常切成厚1~5mm的薄片。長江流域及南部各省均有分布。夏、秋二季采收,除去殘莖和須根,洗淨、曬幹;或趁鮮切成薄片,幹燥,生用。

  看了上述對于土茯苓靈芝草龜湯的做法的介紹後,我想大家應該已經有所了解了吧。關于土茯苓靈芝草龜湯的做法其實很簡單,但是它的功效可是很不一般。我們要正确認識和掌握有關這方面的知識,好好的利用它,為我們的身體健康帶去福音。

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