紫菜湯，就是我們俗話說的便湯哈。制作過程非常簡單。那麼紫菜湯其實也是對人體有一定的好處的，紫菜裡面含有豐富的碘元素，可以補充人體所需的元素，大家在生活中可以嘗試着，但是早晨喝紫菜湯相信大家沒有嘗試過了把，到底早晨喝紫菜湯到底好不好呢，接下倆讓小編為大家介紹早晨喝紫菜湯。
紫菜食用價值高，富含碘、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D、氨基酸等八種成份，營養豐富，滋味鮮美。宋代曾列為朝廷貢品。
《本草綱目》記載：“瘿瘤腳氣者宜食”。對于防治甲狀腺腫大、慢性氣管炎、水腫和濕性腳氣、高血壓等症均有一定療效。紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，将緻癌物質排出體外。紫菜對腸癌等癌症有抑制作用，曆來被人們視為海味珍品。據分析，幹品中含粗蛋白20% ~35%，約為大米的6倍，面粉的3倍，豬肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸種類多，數量大，其中麸氨酸使它味特鮮美，烏甙酸使它有香蕈味，肌甙酸和甘露醇使它顯示出魚松味與甜味。紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多，對防治高血壓、動脈硬化有益。紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B及其他礦物質。經常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇，對軟化血管，防止動脈硬化有一定功效。紫菜還具有藥用價值。《本草綱目》中記載，紫菜味甘、性寒、清熱、軟堅、補胃、利水腫，主治甲狀腺腫大、水腫、慢性的氣管炎、濕性腳氣、喉炎、麻疹等症。
【健康提示】褐色、發紅、黴壞的紫菜不宜食用。另外，紫菜含有定量的血尿酸，人體吸收後能在關節中形成尿酸鹽結晶，加重關節炎症狀，因此關節炎患者忌食用。
【特别提示】紫菜是海産食品，容易反潮變質，應将它裝入食品袋子（最好是黑色的）内，放置于低溫、幹燥的地方或冰箱中，使其味長存，營養價值仍在。選購紫菜，以深紫色，薄而有光澤的較新鮮。
【适用量】每天15克左右
【适合人群】一般人均可食用。特适合高血壓，動脈硬化的患者食用。
看了以上的有關于早晨喝紫菜湯的介紹，相信大家對于早晨喝紫菜湯有了一定的了解了。大家在平時的時候可以自己實踐一下喲，在生活中大家也要注意均衡飲食，養成良好的生活習慣，養成良好的衛生習慣，多做運動。多鍛煉身體
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