随着春秋交替,四季更疊,人作為世間的萬物之靈,自然也要順應着萬物之變。在寒冷的秋冬之際,人們最注重養生,天氣陰冷,身體總要保護的好一點,所以大家會選擇做一些藥膳來補補身體,讓身體由内到外開始溫暖起來。不僅如此,每天面對繁忙的工作,大家都沒有時間來好好的補補身子,所以學做幾道滋補藥膳湯是很實用的。
1、益母草煲鲫魚(功效:清熱、去瘀、調經、活血)
益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血調經,利尿消腫,能增強子宮的收縮力。益母草菜市場有新鮮的,如沒有,可以到藥店買洗淨随水下鍋,水開後放下鲫魚。大約一個鐘即可。适宜經後吃。
2、木瓜炖雪蛤(養顔、排毒、豐胸)
木瓜能促進肌膚代謝,潤滑肌膚,排毒,瘦身。雪蛤膏能美顔,具有豐富的荷爾蒙,豐胸。但滋陰帶補,有外感者勿服。将木瓜去皮,上部完整對切,放入冰糖、椰奶,水開後放入洗淨泡過的雪蛤膏,焞至一兩個小時。
3、烏雞湯(滋陰、養顔)
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當歸、生地,這幾味是經常搭配一起煲湯的藥材。我簡單介紹一下。枸杞:明目、健腎、養顔;黃芪:補氣、固表、生肌、健身;紅棗:醒脾、活血、益氣、治虛損、有利于睡眠;黨參:補血益氣;當歸:補血、活血;生地:活血、解毒。可以根據情況搭配。
這些湯其實做法都是很簡單的,就是注重食材的搭配。對于女人來說,每天都喝一些進補的湯對身體很好,因為有很多女生都會有體虛,不僅如此啊,男人也應該喝一些滋補藥膳湯,根據以上的方法,大家就可以作出美味可口的湯來,同樣也可以為自己的身體加分。
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