土豆牛腩湯怎麼做好吃-tft每日頭條

土豆牛腩湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-31 17:49:30

　　土豆牛腩湯我一到飯店必點的一道湯，我特别的喜歡喝，可在家裡我試着做好幾次，可味道都有些欠佳，不知道哪裡不對，總是和别人做的不是一個味。牛腩有豐富的蛋白質，還可以滋補脾胃，經常飲用能強身健體，是很多人喜歡的熱湯，我在朋友那裡終于學會了做土豆牛腩湯的做法，我現在就毫無保留的告訴大家。

　　材料

　　牛腩：250克; 土豆：1個; 西紅柿：2個;

　　胡蘿蔔： 1個;

　　姜：5克; 蔥：5克; 食鹽：适量; 生抽：适量; 料酒：适量; 胡椒粉：适量; 香菜：适量; 水：适量;

　　土豆番茄牛腩湯的做法

　　1牛肉泡一下水，去血水，洗淨切塊

　　2鍋内放冷水，放牛肉，焯水撈出、姜切片、蔥切段

　　3、鍋中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、蔥段，加一點點料酒、生抽，大火煮開之後，轉小火炖30分鐘(我為了節約時間用的是高壓鍋，如果普通的砂鍋，可适當延長時間)

　　4這時候，土豆和胡蘿蔔切塊、番茄去皮(劃十字燙過開水後就非常容易去皮了)也切塊

　　5半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆和胡蘿蔔，繼續炖

　　6半小時後将剩下的番茄放入，這時候就不要加蓋限壓閥了

　　7、繼續炖10多分鐘

　　8加少許鹽和胡椒粉調味兒即可，喝的時候放香菜點綴

　　小貼士

　　洗淨的牛肉放在清水裡泡可以去血水~

　　土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。

　　以上我所介紹的就是土豆牛腩湯怎麼做好吃的方法，希望朋友們會喜歡，尤其是兒童，媽媽們可以經常的給孩子做來喝，不僅可以強身健體，而且也是美味至極。最适合孩子在長身體的時候飲用。想給孩子做的媽媽，可以照着上面的步驟，學着做，我相信你的孩子一定會很愛喝的。

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