很多得肝硬化的人都特别擔心,擔心自己的肝硬化進一步的惡化,給自己的肝髒帶來無法挽救的遺憾,所以很多得了肝硬化的患者想了解一下肝硬化的飲食治療有哪些?下面就為很多這樣的患者詳細介紹了飲食治療,你可以看看下面詳細的解答。
(1) 合理應用蛋白質。肝髒是蛋白的合成的場所,每天由肝髒合成白蛋白11~14克。當肝硬化時,肝髒就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入,防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。為了使病人較好地适應,可以吃以酪蛋白為基礎的飲食,把奶酪摻到适量的雞、魚、瘦肉、蛋中,每天都要有一點兒以平衡蛋白膳食。
(2) 供給适量的脂肪。有的病人患肝硬化後,害怕吃脂肪,其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全,膽鹽分泌減少,淋巴管或肝門充血等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪痢,對脂肪吸收不良。當出現上述症狀時,應控制脂肪量。但如果患者沒有上述症狀時,并能适應食物中的脂肪,為了增加熱量,脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食。
(3) 供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體内充分的貯備肝糖原,防止毒素對肝細胞損害,每天可吃澱粉類食物350克~450克。
(4) 多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低,尿鋅排出量增加,肝細胞内含鋅量也降低,當飲酒時,血鋅量會繼續降低,應嚴禁飲酒,适當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏,如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。
(5) 補充維生素C。維生素C直接參與肝髒代謝,促進肝糖原形成。增加體内維生素C濃度,可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等,故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。
本篇内容就詳細介紹了肝硬化的飲食治療,對于很多得了肝硬化的患者,一定要在飲食治療方面要特别重視,因為飲食治療會對肝硬化的恢複有很大的好處,以上就做了全面的介紹,你可以根據以上的飲食治療,盡快讓自己肝硬化得到康複。
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