現如今生活中随着工作的壓力越來越大,許多人已經開始非常關注養生,當大家了解了男性養生的方法以後,自然也會真正的了解到春季男人養生湯的重要性,俗話說的好吃飯不如喝湯,這是衆所周知的用喝湯的方式來緩解自己的身體健康,也是最重要的,那麼春季男人養生湯有哪些呢?
蟲草全鴨湯
冬蟲夏草10克,雄鴨1隻,料酒15克,姜5克,蔥白10克,胡椒粉、鹽适量。做法,去爪,放入沸水鍋内煮片刻,撈出,用涼水洗淨;冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙;姜、蔥白洗淨、切片,待用。将鴨肉順頸劈開,取冬蟲夏草8-10個放入鴨頭内,再用棉線纏緊,餘下的冬蟲夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹内,然後放入器皿中,注入适量清湯,用鹽、胡椒粉、料酒調好味,用濕棉紙封嚴口,上籠蒸約2小時。将盛全鴨的器皿出籠後,揭去棉紙,撈出姜、蔥白,加味精即成。功效,春季食用可平補陰陽、強壯身體。
奶油蘿蔔湯
白蘿蔔250克,胡蘿蔔50克,香菜末3克,面粉25克,黃油25克,豬油15克,雞清湯1000克,牛奶200克,鹽10克,芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。做法,調入面粉炒成淡黃色,加入牛奶,攪拌成牛奶面漿;胡蘿蔔洗淨切小丁,拌上鹽稍腌一下。白蘿蔔洗淨切成小方塊,拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻,用豬油煸炒,加雞湯以文火煮約20分鐘。放胡蘿蔔丁稍煮,放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。功效、益氣補血,非常适用春季身體虛弱者食用。
珍珠三鮮湯
雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油适量。做法: 雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗内,攪成雞泥待用。西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋内,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後将味精、麻油入鍋即成。功效,補精填髓,清熱除煩。
當大家知道了男性春季養生湯的好處之後,就千萬不要再放過了,所在在很多時候,完全可以把湯類的飲食作為自己的日常生活的一部分。
當我們真正認識到了喝湯的好處,建議大家就不要再放過這次必要的機會了,春夏秋冬一年四季,不同的湯羹可對身體起到不同的作用和功效,平時建議大家不要完全把湯當成食材,平時用湯羹來滋補身體是好的,但不能一次喝太多。
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