菜刀生鏽了咋辦？菜刀生鏽了還能用嗎-tft每日頭條

菜刀生鏽了咋辦？菜刀生鏽了還能用嗎

美食更新时间:2024-10-05 10:20:14

　　菜刀生鏽了咋辦？

　　1、用蔥頭去除菜刀鐵鏽：将切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，就可以把鐵鏽擦掉了。

　　2、用淘米水去除菜刀鐵鏽：把生了鏽的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。

　　3、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵鏽：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵鏽就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

　　4、用土豆或蘿蔔片擦洗：用切好的土豆片或蘿蔔片，黏上點細沙和水，直接在鐵鏽上磨擦，即可去除鐵鏽。

　　5、可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除鏽的作用。

　　6、用西紅柿擦洗：将切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生鏽地方，可快速去鏽。

　　7、用食鹽适量，加少許水，洗擦鏽處同樣能夠起到除鏽的作用。

　　菜刀防生鏽小妙招：

　　1、要想防止菜刀生鏽，那麼我們在每次使用完菜刀後都需要洗幹淨後将菜刀擦幹。因為水汽會使得菜刀生鏽。

　　2、在每次用完刀後，先用清水洗淨，然後用一塊老姜頭，把菜刀的兩面都仔細地擦拭一遍就可以了。這種方法不僅可以防止菜刀生鏽，還可以殺菌。

　　3、用少量生石灰加适量幹淨水，盛在一個容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用時取出，用過後放進去，既幹淨又能防止生鏽。另外，每次用後滾水澆一下，也可防鏽。

　　4、用完菜刀以後，可以把它在淡鹽水裡稍微浸泡一下，這樣可以生成四氧化三鐵，菜刀表面有一層四氧化三鐵就不容易生鏽了。

　　5、如果菜刀長時間不用，那麼可以在菜刀表面抹一層食油，這樣能夠起到隔絕空氣的作用，就能起到防鏽的效果了。

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