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牛奶開鍋以後需要煮多長時間

美食 更新时间:2025-02-09 07:41:35

牛奶開鍋以後需要煮多長時間?生牛奶煮多長時間最好,取決于煮奶溫度如自己在家煮,把牛奶煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右,今天小編就來聊一聊關于牛奶開鍋以後需要煮多長時間?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛奶開鍋以後需要煮多長時間(牛奶開鍋以後要煮的時間)1

牛奶開鍋以後需要煮多長時間

生牛奶煮多長時間最好,取決于煮奶溫度。如自己在家煮,把牛奶煮開後持續25秒即可,如巴氏消毒需持續半小時左右。

煮奶溫度大約将近100℃,半分鐘之内一些細菌能被殺滅掉。如低溫消毒即巴氏消毒,如60℃左右,需持續大約半小時才能把一些緻病菌殺掉。如果溫度再高,如70℃-80℃消毒,可持續25秒以上。如煮到将近達到100℃的情況下,實際25秒即可,即半分鐘左右。基本上把各種細菌,尤其是緻病菌可被殺滅掉,如持續時間更久,奶中營養成分會相應受到一定破壞。因此,大家掌握時間即煮開,半分鐘即可使用。

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