清蒸蒜蓉生蚝的做法?材料:生蚝5個,蒜1顆,蔥2根,小米椒2根,我來為大家科普一下關于清蒸蒜蓉生蚝的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:生蚝5個,蒜1顆,蔥2根,小米椒2根。
将買回來的生蚝跟殼分别清洗幹淨後,再将生蚝肉放入殼中備用。
将蒜拍扁剝掉皮切末。将蔥清理切碎,将小米椒清理切末,備用。
往鍋中倒入一碗半水,分别往生蚝加入适量的蒜末蔥末小米椒末以及鹽粉,用錫紙分别把它們包好後放入鍋中,蓋上鍋蓋,待水沸騰後,用中火煮5分鐘後關火。
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