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韭菜怎麼做很好吃

美食 更新时间:2024-07-23 00:27:43

  1、材料:韭菜1小把,雞蛋2個,料酒1茶匙,醬油1勺,糖1茶匙,鹽1茶匙。

  2、做法:雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。油燒熱後倒入雞蛋炒散,注意油加熱到特别熱,下人雞蛋液呲啦一聲。炒好的雞蛋盛出備用。

  3、韭菜提前洗淨切段。油燒熱下入韭菜段翻炒幾下。待到九成熟後撒入鹽再次翻炒均勻。下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關火。

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