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芝士年糕

美食 更新时间:2024-08-26 15:16:27

  1、主料:年糕250克。

  2、輔料:香菇絲,白菜絲,青椒絲,紅椒絲,洋蔥絲各100克,韓國大醬100克,番茄沙司50克,鹽,味精,雞精少許。

  3、先将年糕氽水2分鐘,撈起待用。

  4、鍋内放油燒熱,加入洋蔥絲,青椒絲,紅椒絲,香菇絲,白菜絲,炒均後放入年糕,加入韓國大醬,鹽,味精,雞精加熱炒均,裝盤即可。

  5、最後撒入少許白芝麻點綴。

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