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小菇怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-15 05:04:08

材料:小菇 、 豬肉 、 紅椒 、 油 、 蚝油 、 鹽 、 雞精 、 姜 、 蒜 、 蔥。

1、小菇洗淨成小段灑上少許鹽待用。

2、豬肉切成片裝碗裡用蚝油腌制。

3、紅椒洗淨切成圈;蔥切成小段;姜蒜切成絲。

4、熱鍋注油放進腌制過的豬肉炒至肉變白色;加入其他材料一起炒均勻。

5、調入适量的鹽和雞精翻炒均勻,簡單美味的小菇炒肉片就完成了。

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