1、主料:筍幹150g、肉50g。
2、配料:油适量、鹽适量、生粉适量。
3、先把筍幹泡五小時,煮軟,切片,再泡幾個小時。
4、然後把肉切片加鹽生粉腌一會。
5、油熱後放入筍幹,八成熟時放入肉絲翻炒即可。
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