1、首先将田螺在水中浸泡,并倒入适量食鹽,以便讓田螺能更快的吐沙以及雜質。
2、田螺在食鹽水中浸泡一段時間後,用刷子洗去田螺外殼的髒東西。
3、之後,就可以用老虎鉗夾住田螺尾部(從倒數第二個環剪),然後用力将尾部去除。
4、再把剪過的田螺清洗幹淨,裝好待用即可。
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