爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃-tft每日頭條

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃

美食更新时间:2025-11-02 10:59:22

今天給大家分享這道不腥不硬的炒雞胗。

需要的食材：

雞胗

香菜

蔥花

幹辣椒

花椒

鹽

料酒

油

豆瓣醬

蚝油

生抽

白糖

胡椒粉

雞粉

步驟：

1、把雞胗切片

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）1

2、香菜切段

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）2

3、蔥花、幹辣椒段、花椒待用

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）3

4、雞胗冷水下鍋

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）4

5、加入一勺鹽

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）5

6、一大勺料酒

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）6

7、焯水撈出瀝幹水份

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）7

8、鍋裡倒入油，加入瀝幹水份的雞胗開炸

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）8

9、把雞胗炸酥脆

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）9

10、炸好後撈出瀝幹油

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）10

11、另起鍋熱油，加入蔥花、花椒、幹辣椒爆香，加入一勺豆瓣醬炒出紅油

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）11

12、倒入雞胗

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）12

13、加入一小勺蚝油

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）13

14、半勺生抽

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15、一小勺雞精

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16、一小勺白糖

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17、半小勺鹽

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18、适量胡椒粉

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19、快速翻炒入味

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20、最後加入香菜段翻炒幾下就可以出鍋了

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）20

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）21

爆炒雞胗咋樣炒才又快又好吃（掌握這幾點你也可以做出不腥）22

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