1、材料:胡蘿蔔200克、土豆100克、豬排骨300克、鹽、香油、胡椒粉。
2、将豬棒骨洗淨敲斷,胡蘿蔔、土豆洗淨去皮,切成塊;
3、坐高壓鍋點火,放清湯、棒骨燒開,煮沸數分鐘後放入胡蘿蔔、土豆,大火開鍋後改用小火;
4、出鍋時将骨頭、胡蘿蔔、土豆瀝出,放鹽、香油、胡椒粉即成。
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