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辣醬蛋包飯怎麼弄

美食更新时间:2025-01-10 11:36:43

　　1、我們先準備一些适量的火腿丁，胡蘿蔔丁和青椒丁，再來上一碗剩米飯或者是提前蒸好的米飯都可以，兩個雞蛋，适量的辣醬,鹽,雞精,生抽，這些必不可少的調味品。

　　2、先在熱鍋當中,倒入适量的油，把事先準備好的紅蘿蔔,青椒火腿丁放入均勻的翻炒，然後炒至金黃色，在這個過程當中一定要注意手法。

　　3、翻炒均勻之後,加入适量的鹽生抽和雞精，接下來再把一碗米飯倒進去，米飯的量,可以根據蛋皮的大小來進行調整。

　　4、将米飯和之前炒好的配菜,翻拌均勻之後，盛出放置一邊，碗中打兩個雞蛋，然後攪拌均勻，可以适當的放一些鹽進去。

　　5、另起鍋放入油，然後将雞蛋液倒進去，來回旋轉保持蛋餅的薄厚一緻，兩面攤至金黃以後,将先前盛出的米飯,倒在蛋餅上，裹好刷上辣醬。

　　6、然後用刀均勻的切成合适的大小，辣醬蛋包飯就這樣做好了

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