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做豬肉醬的方法

美食 更新时间:2025-01-24 09:52:00

  1、原料:豬肉300克、蔥15克、姜15克、蒜30克。調料:豆瓣醬50克、老抽5克。

  2、豬肉去掉豬毛,洗幹淨,切成小丁。鍋中放油,油熱後,倒入豬肉丁炒至出油。

  3、繼續往鍋裡放姜末和蒜末。

  4、倒入豆子相當多的豆瓣醬

  5、倒入老抽,加入适量的水,小煮一會兒。這時,将蔥末倒入關火即可完成。

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