蒜爆炒豬肝怎麼做-tft每日頭條

蒜爆炒豬肝怎麼做

美食更新时间:2025-01-24 02:27:56

　　1、豬肝溫水沖洗，洗掉血水，切成小片；

　　2、大蒜洗淨切斷；

　　3、豬肝放入碗中，加入适量料酒、生抽、雞精，點入幾滴香油，反複抓勻，腌制10分鐘備用；

　　4、腌制豬肝的過程中，将幹辣椒切斷，姜切小片；

　　5、鍋内熱油，下入姜和幹辣椒爆香；

　　6、滑入豬肝，反複翻炒大約半分鐘至豬肝變色，下入大蒜翻炒；

　　7、炒至大蒜變深綠色，加入鹽和料酒翻炒，最後加入味精翻炒片刻即可出鍋。

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