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雞腿炖多長時間能熟

美食 更新时间:2025-02-02 16:07:48

  1、炖雞腿的時間要看用啥鍋哈,用砂鍋的話一般要1小時左右,如果用高壓鍋的話,需要時間約半個鐘。不過想要好吃又營養的雞腿,建議各位親還是用砂鍋會好點哦,否則用高壓鍋的話,營養很容易就流失了。炖雞腿的時候開小火炖1-2小時,如果選擇的是老母雞的雞腿的話,炖的時間要多于1小時,才會變得軟爛,而且老母雞雞腿吃起來更香。

  2、炖雞腿蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

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