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榴蓮餅做法步驟詳解

美食 更新时间:2024-12-13 00:51:48

  1、食材:面粉适量、榴蓮适量、油适量、溫水适量、保鮮膜适量。

  2、面粉加一勺油,開水和面,注意不要用太燙的水,溫水拌,然後再揉成面團。

  3、揉好的面團封上一層保鮮膜發面30分鐘。

  4、30分鐘後,醒好的面團變的比較有韌性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。

  5、抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到碗裡用勺子壓成醬,蓋上一片面皮,注意:攤面皮的時候最好下面墊一張保鮮膜,方便拿。

  6、繼續抹上榴蓮醬,再加上一片面皮,然後就可以封邊了。

  7、平底鍋放油煎到兩面金黃即可。

  8、最後切成塊擺盤,放點配料即可食用。

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