1、用料:奶油奶酪30克,糖粉6克,奶油45克。
2、奶油奶酪加糖粉,隔熱水軟化。
3、用牙簽沾取色素,攪拌均勻(色素少量多次加)。
4、加入淡奶油,攪拌均勻,多攪一會兒會超細膩無大顆粒,提起應該會流成細線狀。
5、淋面糊過篩一次會更細膩。
6、裝進裱花袋,裱花袋剪小口,慢慢轉轉台沿蛋糕邊緣擠一圈即可。
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