1、主料:龍舌蘭酒4湯匙,大蘑菇1個。
2、輔料:青檸檬1個,蒜3瓣。
3、調料:無鹽黃油2湯匙,橄榄油2湯匙。
4、在小碗中加龍舌蘭灑,黃油,橄榄油,檸檬汁和大蒜混合,放一邊至少15分鐘。
5、中火預熱烤爐,同時将蘑菇切成一厘米厚的片。
6、在烤爐的栅格上刷少許蔬菜油;再把龍舌蘭酒調配的調料刷在蘑菇片上,放上烤爐烤到蘑菇片發蔫,然後翻一面再刷一些調料。烤幾分鐘直到蘑菇變軟,但不烤焦即可。
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