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爆米花的家常做法

美食 更新时间:2025-04-03 06:22:31

  1、食材:玉米粒80g、細砂糖30g、玉米油40g。

  2、準備小粒玉米,超市都有賣,細白砂糖。

  3、鍋燒熱,小火,倒玉米油,油量約40g。

  4、涼油直接倒玉米粒,翻拌勻,讓每粒玉米粒都粘上油。

  5、待玉米粒有開始開花的了,就蓋上鍋蓋,一定要及時蓋上鍋蓋呦,不然的話噼裡啪啦的響聲一起,玉米花就蹦出鍋了。

  6、蓋好鍋蓋,輕輕晃動一下鍋,待沒有噼裡啪啦的響聲了,玉米粒基本就爆完了。

  7、關火,開蓋,把糖均勻撒在玉米花上,趁熱翻拌勻,倒出。

  8、好吃的爆米花就完成了。

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