1、洋蔥100克、西紅柿150克、油15毫升、鹽2克、白糖5克、味精2克、姜4克。
2、做法:洋蔥、西紅柿洗幹淨,西紅柿去皮切成塊。洋蔥切成塊,起油鍋,洋蔥入鍋煸香後盛出,姜絲入鍋煸香後西紅柿入鍋炒,洋蔥入鍋,加鹽、味精炒,炒均勻即可出鍋裝盤。
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