一起來了解深圳茶文化-tft每日頭條

一起來了解深圳茶文化

美食更新时间:2025-04-23 17:06:55

　　深圳是我國珠江三角經濟區的一個中心，在這裡的人們的生活水平高，但是相對的生活節奏就要快，壓力就會更大，而在這喧嚣的城市之中有那麼些格格不入的存在，深圳的茶館裡流露出的慢節奏正是深圳文化的另一個極端。

　　深圳是一座移民城市，茶文化伴随茶業的發展而興起，外來人口的地域化差異導緻深圳茶文化彙聚了全國各地的特色。多而雜，缺乏正确引導，這是深圳茶文化産業面臨的問題。在此基礎上，深圳市茶文化促進會應運而生。它的産生或将給深圳茶文化、茶産業的發展帶來一些積極意義。

　　茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。經分析，茶葉中含有咖啡堿、單甯、茶多酚、蛋白質、碳水化合物、遊離氨基酸、葉綠素、胡蘿蔔素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無機鹽、微量元素等400多種成分。

　　我國是茶葉的故鄉，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的曆史了。曆代“本草”類醫書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅困輕身、消炎解毒等功效。

　　相對酒的激進，茶是溫和的，心平氣和，很少動怒，對自己内心的投入遠遠大于對外界紛雜世事的關注。深圳的茶館是一片玩家的舒适天地。繞過一個自己砌的小花壇，幾個鐵架上随意摞着各類普洱茶餅，标識了小店的主題。

　　茶館裡的玩意兒特别多，小玻璃展櫃裡，有店主收藏的紙扇、不同朝代的茶具，全是文物。牆上挂的也是文物，鄭孝胥的對聯、陳少梅的工筆。沿牆地上一溜排開磚紅色的南豐泥爐，土氣但有風韻；牆角斜插着一柄日本武士刀，價值不菲。這些東西不光是擺設，它們是茶人道館的靈魂。

　　在深圳，有一種慢生活叫侃侃茶道文化，那種恬靜的氛圍。它不同于服裝城的熱鬧和吵雜，也不似家具城的死氣沉沉。

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