1、通脊肉切片,小蔥切段,長度和肉片差不多。
2、肉片裡放入蔥段卷起,用牙簽固定。
3、孜然粉,辣椒面和鹽拌勻。
4、鍋熱後倒入一點點油,放入肉卷煎,待一面煎的有點焦後換一面接着煎。
5、待肉卷都煎好後取下牙簽。
6、把調好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
7、香煎裡脊蔥卷這樣就可以吃了。
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