食材:羊腿肉、植物油、鹽、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋蔥。
1、把羊腿肉切片,羊尾巴油切片,洋蔥切絲。
2、熱鍋涼油(加少許的植物油),油肉7成,下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分,出香味。
3、 把羊尾巴油翻炒出油,加洋蔥絲、鹽翻炒均勻,加孜然粉、辣椒粉翻炒均勻出鍋即可。
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