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鲶魚湯的做法

美食 更新时间:2024-09-13 12:19:18

  1、蘿蔔幹先切片泡一下水煮出來的湯才不會太鹹;

  2、把水煮開後先放蘿蔔幹煮片刻;

  3、後放鲶魚姜絲煮15分鐘至鲶魚熟,(鲶魚切得大點而且有一邊的鲶魚頭所以煮的時間長點,如果是切薄片的鲶魚煮的時候就要短)調入色拉油,雞精撒上芹菜珠即可。

  4、鲶魚湯的小貼士:

  因為蘿蔔幹是鹹的所以這個湯就不用下鹽了。

  5、食用功效:性溫、味甘,歸胃、膀胱經;

  具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效;

  鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女産後食療滋補的必選食物。

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