饅頭夾芝麻肉餅怎麼做-tft每日頭條

饅頭夾芝麻肉餅怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 19:05:52

　　1、面粉适量、酵母粉适量、豬肉餡适量、芽菜适量、雞蛋适量、老抽适量、芝麻适量、植物油适量、五香粉适量。

　　2、做法：面粉加入酵母和成面團，發酵1個小時。

　　3、發酵好的面團揉出空氣，饧上10分鐘，蒸鍋開鍋蒸10分鐘關火焖3分鐘。

　　4、肉餡裡放入芽菜（量少一點）老抽和五香粉抓勻。

　　5、把肉餡分成好幾個肉餅，粘上蛋液，裹上芝麻

　　6、煎鍋熱後倒入食用油，放入肉餅煎到芝麻有點焦脆感。

　　7、把剩下的蛋液不要浪費的煎掉，饅頭切開，放上肉餅和雞蛋碎即可。

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