1、準備用料:鲈魚、鹽、糖、蔥姜蒜、醬油、油膏、料酒。
2、做法:鲈魚洗淨後劃花刀,瀝幹水份,蔥姜蒜辣椒切片備用。油燒至六成熱時,放入鲈魚,煎至微黃盛出備用。
3、鍋中倒入生姜蔥蒜辣椒翻炒。放入鲈魚、料酒、醬油、油膏、鹽、糖、清水大火煮沸,轉小火20分鐘後大火收汁,出鍋裝盤,撒入青紅辣椒絲即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!