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煮湯圓怎麼做好吃又軟

美食更新时间:2024-11-26 09:47:28

煮湯圓怎麼做好吃又軟?，我來為大家科普一下關于煮湯圓怎麼做好吃又軟?以下内容希望對你有幫助!

煮湯圓怎麼做好吃又軟

a.準備好湯圓。b.鍋裡加好涼水。c.另準備一碗涼水。 a.大火把水煮開（上圖）。b.煮開後把火适當調小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）。 a.把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動湯圓運動了。b.攪動時如下圖，勺子不要碰到湯圓，通過攪動水來讓湯圓運動。 a.等待湯圓慢慢煮沸（左圖）。b.費後倒入适量涼水，止沸。c.沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸。「注」：整個煮湯圓過程中，水都應沸而不騰，加入涼水就是這個目的。湯圓飄起後基本就可以出鍋了。将湯圓和湯盛入碗中。吃法：a.先喝一口湯。b.用勺子盛一顆湯圓。c.先咬一小口嘗一下，并且可以通過這個小口放掉湯圓裡的熱氣兒。d.熱氣兒散去後，一口吃掉剩下的。,

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