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西米怎樣做好吃呢

美食更新时间:2024-09-04 16:26:29

西米怎樣做好吃呢?，接下來我們就來聊聊關于西米怎樣做好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

西米怎樣做好吃呢

西米産于馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。适宜體質虛弱、産後病後恢複期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。把之前燒好的開水倒入鍋中。水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少.=。(注意：必須是開水，不能倒冷水，如果倒冷水的話，也要等冷水燒開才行。)1.把小西米倒在盤子中,過一下水。(注意：小西米過一下水就要馬上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待會煮小西米時是會膨脹的哦,所以注意放的量,不要太多。2.開水沸騰後,把小西米倒入鍋内。3.先用大火煮,注意要随時攪拌下，因為小西米遇熱是很容易粘鍋的。4.用大火煮了差不多10-15分鐘後，小西米慢慢變透明了,會剩下一點白色點,這時候改用小火熬。5.小火熬上幾分鐘就行了，用篩網把小西米過濾出來，用冷水沖涼就OK啦。6.必須等水沸騰後，再過水小西米，再馬上倒入鍋内煮。這個非常關鍵的，不然小西米過過水後很容易軟掉融化的。美食,煮西米,西米,食物,

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