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白瓜怎麼炒好吃家常菜

美食 更新时间:2024-09-04 16:26:46

白瓜怎麼炒好吃家常菜?材料:豬肉300g,白瓜500g,蒜适量,生粉适量,醬油适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于白瓜怎麼炒好吃家常菜?以下内容希望對你有幫助!

白瓜怎麼炒好吃家常菜(季白瓜炒肉片的做法)1

白瓜怎麼炒好吃家常菜

材料:豬肉300g,白瓜500g,蒜适量,生粉适量,醬油适量,鹽适量。

白瓜洗幹淨,嫩白瓜可以不用削皮,對半切開,挖去籽,切薄片備用。

豬肉切片,選用五花腩最好,肥瘦适中,加入生粉,鹽,醬油腌3分鐘。

蒜拍扁備好。

鍋燒熱,放油,先放蒜炒香,再放入豬肉爆炒,灑一點水炒豬肉更嫩。

炒到7成熟,放入白瓜一起翻炒,放一點水,蓋上。

煮兩分鐘,加入适量鹽調味即可。

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