“一杯奶茶凸顯了蒙古族文化。”内蒙古一家奶餐館的蒙古族茶藝大師展示了熬奶茶的工序。一直以來,原汁原味、古樸醇香、淡淡草原風味的奶茶不同于一般的茶水,它是主人對客人最熱情、最真摯的問候,是對我們蒙古文化的一個經典闡釋。
盡管今天現在很多年輕人熱衷于喝咖啡、冷飲,但對于我們蒙古人來說,奶茶已融入了我們的日常生活。
■選用磚茶
■一泡
■二熬
■三揚
■四澄
■五炒
■六兌
■七燒
來源:蒙古圈
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