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香酥土豆球的家常做法

美食 更新时间:2025-01-17 21:36:33

  1、材料:土豆,奶粉,糯米粉,鹽,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。

  2、把土豆洗淨加水煮熟,去皮後用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團。

  3、将土豆面團分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓後均勻滾上面包糠。

  4、油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去餘油,趁熱吃最好。

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