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川貝炖雪梨的正确做法

美食 更新时间:2024-08-14 07:19:19

  1、原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。

  2、雪梨洗淨削皮切開去核掏空,成一個梨盅。

  3、梨盅裡放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定。

  4、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。

  5、川貝炖雪梨是一道藥膳,主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝炖雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。

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